木曽ショップ／木曽の味わいすんきドレッシング

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すんきドレッシング

木曽の伝統的な漬物「すんき」をふんだんに使い、醤油ドレッシングに仕上げました。新鮮な野菜にたっぷりかけて、温野菜やお豆腐料理などにも幅広くご利用いただけます。

【内容】

商品名	すんきドレッシング
名称	分離液状ドレッシング
原材料名	りんご酢、すんき(木曽かぶ菜)、醤油、食用植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、唐辛子(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量	1本 160ml
保存方法	直射日光、高温多湿をさけ常温保存

商品コード	BN-002
販売価格	630 円
ポイント	6 Pt

乳酸菌発酵の「すんき」を、さわやかなりんご酢で合わせた、夏の野菜に良く合うドレッシングです。

塩や砂糖を使わず、乳酸菌だけで発酵させた木曽の漬物「すんき」をたっぷり使用し、りんご酢と合わせた、醤油味のドレッシングです。フタを開けたときにふわっと広がるさわやかな風味、注いだ瞬間にわかる「すんき」のザクザクとしたたっぷり感は、フレッシュな夏野菜に彩りを添えてくれます。きゅうり、トマト、レタスなどの野菜によく合う、栄養満点な木曽名物すんきの醤油ドレッシングで、今年は夏バテ知らずです。

【木曽のすんきってなぁに?】

「すんき」とは塩を一切使用せず、乳酸菌のみで発酵させた木曽伝統の漬け物です。木曽の風土で育てあげ収穫した、ずっしり太った赤かぶの葉を、植物性乳酸菌で漬け込みました。植物由来の乳酸菌が活きて腸まで届くといわれ、美味しくてカラダにも良いとして、いま各方面で最も注目されている健康食品のひとつです。

今年は夏バテ知らずのカラダに。酸味のゆたかな栄養ドレッシングで、野菜や豆腐、冷しゃぶ料理をぐっと美味しく◎肉や魚介類とも相性ぴったり!

すんきドレッシングは、酸味のきいた醤油味のドレッシング。これからの季節に、生野菜にたっぷりとかけてお召し上がりください。定番の冷や奴にはいつもの醤油、おろしショウガやカツオ節を今日はお休みして、植物乳酸菌すんきドレッシングをたっぷりと。焼き魚や魚介類、サラダうどん、豚肉の冷しゃぶ、温野菜などにもどうぞ。独特のさわやかな酸味がぐっと詰まったすんきドレッシングなら食がどんどん進みそうです。今年の夏は栄養満点のすんきドレッシングで、ぐっと元気なカラダのまま乗りきりましょう。

保存料不使用のドレッシングをお求めの方に。無農薬で育てた野菜にピッタリの味。

せっかく農薬を使わずに育てた野菜、有機農法で作られた野菜を購入したのに、使うドレッシングが添加物たっぷりではもったいない。すんきドレッシングは保存料を一切使用していないため、食ツウの方にも喜ばれている一品です。

すんきドレッシングは、ざっくり切った生野菜にかけるだけでなく色々な用途にご利用いただけます。

【無農薬きゅうり・すんきドレッシング浅漬け風】

1. ところどころ皮をひいたきゅうりを塩で板づりする。
2. 横の長さ5～10センチに切る(お好みで)、縦割りにする。
3. 塩をかるく流し、2重にしたビニール袋に 2 とすんきドレッシング20～30mlと共に入れ、かるくもむ。
4. 数分で食卓へ。ビールの「とりあえずのおつまみ」にどうぞ。

【すんきドレッシング・原材料名】

りんご酢、すんき(木曽かぶな)、醤油、食用植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、唐辛子(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

お酒の販売について

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。木曽ショップでは、未成年者がお酒の注文をされた場合、お客様の同意を得ずに販売をお断りさせていただいております。

商品数： 0 点

合計： 0 円

木曽伝統工芸(68): 木曽漆器[お椀](16); 木曽漆器[お箸](16); 木曽漆器[そば道具](4); 曲物[お弁当箱](3); 曲物[カップ・猪口](3); 漆塗花器(1); 漆塗厨子・ミニ仏壇(6); 漆塗お仏壇(1); 漆塗[ビールカップ](4); 漆塗製品[その他](3); 木曽ねずこ下駄(8); そば打ちセット(3)

木曽の味わい(50): 木曽のそば(5); 木曽の漬物(5); すんき(3); すんき製品(10); 佃煮(4); 味噌(1); お菓子(5); 五平餅(1); スープ(1); ジャム(3); 日本蜂の蜂蜜(1); 旬の美味しいもの(2); お買得セット商品(9)

木曽のお酒(24): 木曽の地酒(9); 木曽の地酒[一升](10); 木曽の蔵元コラボ酒(1); 焼酎(1); ワイン(1); 甘酒(1); 名水・果汁飲料(1)

木曽の薬草(8): 百草丸・百草板(4); 健康茶(1); 入浴剤(3)

番外編(23): 蜂の子(4); 獣肉缶詰(1); 黒豆製品(2); 調味の素・漬物の素(4); 信州の味噌(6); 寒天(1); 知恵袋(2); 木製キット(3)

8月の売れ筋ランキング
（8月31日集計）
木曽駒高原産『どでかコーン優作』(10本セット)
植物性乳酸菌食品木曽すんき『赤カブすんき』
木曽駒高原産『どでかコーン優作』(20本セット)
木曽駒高原産『ミルフィーユ』(10本セット)【終了しました】
開田高原とうもろこしのゴーフレット
自然の美覚蜂の子塩味
木曽駒高原産『グラビス』(10本セット)【終了しました】
特別純米酒木曽路
すんき汁(2パックセット)
贈答用　すんき商品詰め合せ
[コメント] 8月はみなさんお待ちかねの木曽産とうもろこしが販売開始となりました。大人気の『どでかコーン優作』もあとわずかで終了となります。お早めに。自然の美覚蜂の子塩味はリピーターの方が多くいらっしゃるツウの味覚となっております。また、じわっと人気が出てきたすんき汁(2パックセット)も注目。みそ汁+すっぱいすんきの組合せが暑～い残暑のときには特に美味です。ぜひお試し下さい◎