もなかと松の実焼セット [BE-004]

■もなかと松の実焼セット
旬の果実を使い、山ならではの郷土色あふれつお菓子を和・洋あわせて創作する菓子司　田ぐち。
そんな噂もたつほど人気の菓子店から、なかでも特に人気の商品をお届けします。

【セット内容】
御嶽もなか/6個入り × 1箱
松の実/2袋

餡と皮が一体となって、お口の中でほろっと崩れていく。しっとりした餅のような「御嶽もなか」。
もなかといえば、がっしりとした皮にぼってりとした餡を想像しますが、この「御嶽もなか」は特別。上品な甘さの餡と、極薄でしっとりした皮がお口の中で溶け合って、まるで餅を食べているようなまろやかな味わいに。御嶽山に見立てた山形もなかが意外に食べやすく、お家でのお茶うけにも、お客様のお茶菓子としても好評です。

「松の実焼き」は、松の実とアーモンドの歯ざわりが楽しい、香ばしさの広がるクッキー。
松の実とは、松笠の中に入っている種子の殻をむいた中の実のこと。濃厚な風味が広がり、油脂分が多いので歯ざわりもやわらかいのが特徴ですが、その資質の70%以上は不飽和脂肪酸。体にとっても良いものです。中華料理やイタリア料理などで見かける方も多いでしょう。
やわらかな松の実と、カリッと香ばしい歯ごたえのアーモンドを練り込んだ、歯ざわりの楽しいクッキーです。噛むたびに広がる木の実の香ばしさもお楽しみください。