丸正醸造 御嶽味噌(1kg×2袋) [Z-013]

丸正醸造 御嶽味噌(1kg×2袋) [Z-013]

販売価格: 1,920円(税込)

希望小売価格: 1,920円

-
数量:

商品詳細


丸正醸造 御嶽味噌(1kg×2袋)
米麹十割で仕込んだ粒みそ。まろやかな甘さとコクが自慢です。

【内容】1袋(1kg入) × 2袋


お味噌汁に2割減らしても美味しい。熟成された風味が生きています。
赤だしのコクと、白だしのまろやかで上品な風味を合わせた、昔ながらの信州味噌。米麹を十割で仕込み(通常の味噌は五割ほど)、じっくり天然熟成させた粒みそです。

美味しい味噌は、そのまま口にしたときに断然味わいが違います。
『御嶽みそ』は天然熟成したときに余分な塩がなめらかになり、風味が増してコクが出た、そのまま食べてもうま味のある味噌。

きゅうりやキャベツ、人参にそのまま付けてお召し上がりください。
また、風味が生きているからお味噌汁に2割ほど分量を控えても美味しくお召し上がりいただけます。

お料理をぐっと美味しくする味噌。塩分が気になる方、お味噌汁がお好きな方に、おすすめしたい御岳みそです。

まろやかな甘み。味噌なのに…
『御岳みそ』は信州の小さな味噌醸造所で、製造過程に時間と手間をかけ、少量ずつ作られた手作り味噌です。

口にしたときに、まろやかな甘みが広がります。
大量生産の味噌に、ほのかな甘みはほとんどありません。人工的にダシのうま味を加えたものとも異なる自然のうま味を一度お召し上がりください。